A la Pipetuá!

Una Pizza Agroecológica hecha al horno de barro... ¿Dónde?

En tu casa! Sí, así como lo lees. Esta deliciosa pizza que ven en la foto fue hecha con los productos que Fuerza Natural te acerca para que no sólo comas rico, sino también sano; cuidando tu cuerpo, tu familia y el hogar de todos (nuestra tierra).

¿A quien no le gusta comerse una Pizza un viernes a la noche? ¿Quién no asocia comer Pizza con comer mal?

Bueno, yo te vengo a contar que el problema no es la Pizza el problema son los ingredientes que usamos (o que usan, si la compramos afuera) para elaborarla.

La harina blanca refinada es veneno, nada hay de alimento en ella. El "queso" industrial es veneno, contiene altas cantidades de hormonas agregadas, antibióticos y antidepresivos; sin contar el sufrimiento animal que se filtra a través de la leche y que luego ingerimos en forma de energía. Los tomates de la verdu... bueno, ya me cansé de decir la palabra veneno, que suena fuerte... pero la verdad, desnuda. Y así, todo "alimento" que estemos adquiriendo hoy de las manos de las grandes industrias y de los grandes productores; que piensan en términos de ingresos monetarios y no en términos de salud y menos ambientalistas.

En fin, hablemos de lo bueno de esta Pizza que desprende babas y emana amor...

Les cuento como la hice:

• 1 Pre-pizza de Harina Integral Agroecológica, "La Magia"

• 250grs de Queso Cuartirolo "Walden Lácteos"

• Salsa de Tomate a gusto "Las Arabias"

• 100grs de Girgolas Agroecológicas "Kaiken"

• unas cuantas aceitunas verdes orgánicas "Olivares San Nicolás"

• Albahaca de la huerta de "Fuerza Natural"

• Ajo agroecológico a gusto

Tip vegano: Podés reemplazar el queso cuartirolo por el derretible vegano que está buenísimo! ;)

Para cerrar quisiera contarles un poco sobre los ingredientes base de esta pizza: La Masa y el Queso

La masa fue realizada por hermosas manos conscientes con harina Integral Agroecológica molida a piedra, pintada con salsa de tomates agroecológica "Las Arabias", y luego horneada en horno de barro. Gracias "La Magia" por estas magníficas y deliciosas pre-pizzas.

El queso nos lo trae una guerreraza que se fue a vivir de la ciudad al campo con sus dos hijas para producir lácteos conscientes y amorosos, y brindarnos hoy la posibilidad de probar el verdadero sabor de la leche, el yogurt, el queso y el dulce de lecheeeee. Gracias Mariana Colombo, Walden Lácteos.

Esto, sumado al resto de los ingredientes hacen de esta Pizza un auténtico alimento que podemos comer con la certeza de que estamos nutriendo nuestro cuerpo, cuidando el futuro y dándonos el gusto a la vez. Ideal para compartir con amig@s!

Los abrazo fuertemente, nos encontramos en un próximo blog!

Sigamos juntos construyendo un futuro habitable.