La Agroecología

“La Agroecología es una de las grandes revoluciones de las Ciencias Agrarias en los últimos tiempos. Implica una transformación, lo que llamamos un cambio de paradigma. Una concepción diferente de la agricultura”.

“No hay aún una conciencia clara acerca de las problemáticas ambientales asociadas a la agricultura. Todavía hay una tendencia a minimizarlas, a decir que no son ciertas”.